2013年01月27日

休日に

寒くて遠出をする気がせず
昼食にこんなものを作ってみました

そば米雑炊1040654.jpg


そば米雑炊
そば米をさっとゆでて
ゴボウや椎茸
鶏肉や人参などを
鰹だしで煮込んだ中にいれて炊きました

そば米は
ソバの実をゆでて皮をむき
乾燥させたものです
どこででもは売ってないようです

ちょっと最初にゆですぎたのか
ソバの香りがあまりしなかったな

いつもは蒜山で買うそば米ですが
今回のは
徳島の姉のところへ行く途中で買いました

寒いけれど
これから買い物に行って
妹のところへ出かけてきます

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posted by 純 at 13:32| Comment(1) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
寒いですね・・・
私も夕景撮影に出かけたいのですが、防寒対策して寒さが厳しく、今年は控え気味です。
Posted by 凪々 at 2013年01月27日 17:04
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